Kad gubitak posla postane početak novog života
Amira Hodžić imala je 38 godina kada je ostala bez posla u tekstilnoj fabrici u kojoj je radila punih petnaest godina. Za mnoge bi to bio kraj – za nju je bio početak. Danas, nekoliko godina kasnije, njena mala pekara u centru Tuzle svakodnevno miriše na svježi kruh, a ispred tezge uvijek se formira red.
"Nisam imala drugog izbora nego da nešto pokušam sama. Djeca su bila mala, muž je radio minimalac, a ja sam sjela i pitala se: šta ja znam raditi bolje od svega ostalog?" priča Amira, dok meša tijesto snažnim, uvježbanim pokretima. Odgovor je bio jednostavan – peći kruh. Recept koji je naučila od bake, koji je godinama savršenila.
Prve korake napravila je u vlastitoj kuhinji
S pozajmljenih 200 maraka kupila je dodatne sastojke i počela peći kod kuće. Prve kupce pronašla je među komšijama i prijateljima. Uskoro su narudžbe počele pristizati i od neznanca.
- Prva godina: Prodaja iz kućne kuhinje, dostava biciklom
- Druga godina: Iznajmila mali prostor, kupila profesionalnu pećnicu
- Treća godina: Otvorila prvu pravu pekaru, zaposlila dvije radnice
- Danas: Tim od deset zaposlenika, dostava za restorane i hotele
Prepreke koje nije mogla predvidjeti
Put nije bio bez prepreka. Amira otvoreno govori o noćima kada nije znala hoće li moći platiti kiriju, o prvoj pećnici koja je otkazala usred sezone, o trenutku kada joj je jedan veći distributer otkazao ugovor bez upozorenja.
"Plakala sam. Ne bih lagala da nisam. Ali ujutro sam ustala i razmišljala o rješenju, ne o problemu. To mi je moja baka uvijek govorila: 'Amira, suze proliju se noću, a jutro je za rad.'"
Šta Amira savjetuje svima koji sanjaju o vlastitom poslu
- Počnite s onim što već znate i volite – strast je gorivo koje ne nestaje
- Ne čekajte savršen trenutak – on nikada ne dolazi
- Budite spremni na neuspjehe i učite iz njih
- Izgradite zajednicu oko sebe – lojalni kupci su temelj svakog biznisa
- Čuvajte se financijski – uvijek imajte rezervu za loše dane
Poruka koja ostaje
Amirin slučaj nije iznimka – on je dokaz da se hrabrost i uporna svakodnevna borba isplate. U vremenu kada mnogi odustaju na prvoj prepreci, njena priča podsjeća da su najvrijednije stvari u životu i poslovanju one koje su izgrađene polako, s ljubavlju i strpljenjem.
"Svaki put kada ustanem u četiri ujutro da upalim pećnicu, sjetim se onog dana kada sam ostala bez posla. I nasmiješim se. Jer bez tog dana – ovoga ne bi bilo."